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巴门焱裸火锅加盟

朋友聚会
坦诚相对

踏踏实实做好重庆火锅,菜品实在,不浮夸

重庆汉宫餐饮管理有限公司创立于2013年,是一家专业从事火锅餐饮特许连锁经营,食品开发、生产、餐饮技术培训、餐饮文化服务为一体的现代民营企业。
下设汉宫餐饮品牌拓展中心、直营店营运中心、汉宫餐饮研发生产中心、汉宫餐饮技术培训中心、原料加工配送基地等。旗下拥有“巴门焱裸火锅”“李记临江门火锅”“汉宫往事鲜菜火锅”“代中火锅”“小山郎”“大路鲜土货馆”等品牌。
“汉宫餐饮”创始人:李代中先生,拥有火锅餐饮23年的火锅业从业经验,实力认证,行业肯定并荣获中国(重庆)火锅协会火锅传承人。历经10年的火锅门店经营洗礼,在火锅门店林立的火锅之都——重庆,深耕发展门店13家。荣获“中国名火锅”“放心火锅”“重庆十佳火锅品牌”“重庆影响力品牌”等各项行业殊荣。

巴门焱裸火锅:是重庆汉宫餐饮管理有限公司,融合了公司对于火锅餐饮经营模式二十余年来的潜心挖掘和研究,以及对火锅文化源头的深入挖掘,并结合新生的互联网文化以及思维模式,倾力打造的又一新生品牌。

朋友聚会,坦诚相对。做简单的火锅,不浮夸不虚夸

品牌以重庆地域人文特色、新时代消费者对畅汗淋漓彰显特有个性的需求为品牌文化的原点

以纤夫拉纤时赤身裸体,坦诚相待,通力合作的精神

并与重庆人热情豪迈、爽快耿直的性格特点和语言特色相糅合,打造出的全新火锅品牌文化特色。

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朋友聚会,坦诚相待;

用精简的装修,做简单的火锅;

全明档厨房,从打料到每一道菜品的制作都直观展示,让您看得到,体会得到,安全放心。

√ 全明档厨房
菜品加工、小吃制作、锅底制作所有产品加工采用全明档式厨房,让消费者看的到,感受的到;
让消费者安心的同时,也是巴门焱火锅单店运营管理实力的体现。
√ 按比例配比直接使用的锅底
创始人李代中先生结合20余年的火锅从业经验,将巴门焱裸火锅制成按比例配比可直接使用的锅底,无需进行底料的二次提料,按照当地调味配比直接使用,无需大厨。

20余年火锅行业运营经验,在重庆深耕发展13家直营门店,单店运营筹备小组10余组,单店运营筹备平均从业经验5年以上,自助、半自助、点餐、回转自助等所有形式均可复制。

围绕 “裸”火锅,从“朋友相聚,坦诚相待”的主题文化,到“全明档厨房,精简装饰”的主题装修,再到“踏踏实实做好重庆火锅,菜品实在,不浮夸”的主题展示,抓住18-45岁的主要消费人群。

以13家直营店为依托,围绕商圈、社区、乡镇等市场环境,潜心研究营销模式,制定淡旺季、节假日、会员等营销模板,利用微博、微信营销模式,让开店营销更具竞争力和适应力。

汉宫餐饮下设品牌拓展中心、营运中心、研发生产中心、技术培训中心、物资配送中心、原辅料加工基地6大职能板块80余人。

公司创始人李代中先生,从事火锅技术研发近30年,对重庆火锅的麻辣、清汤底料、酱料、蘸料进行量化标准生产,全国统一配送,按照标准比例进行打锅,非厨师也能操作完成。

结合13家直营店20余年的单店管理经验,实行单店“外派经理”责任制,单店各岗位工作标准化、规范化、明细化,实行单店数字一体化,手机、电脑监控单店数据成本的管理方式。

由投资者与总部签订特许加盟合同,享有指定品牌的商标使用权及经营管理指导支持,并向总部一次性支付相关费用(包含加盟费、运营管理费、保证金、设计费等),由公司总部统一设计制定店面SI环境;特许加盟店的门店使用面积不低于200平米。

由投资者全额投资缴纳区域代理费用,由代理商代表总部在合同约定行政区域内按总部要求发展连锁门店,独立享有行政区域内的连锁利润;代理商至少在该区域内有1家以上直营店。

由投资者和总部在某规定区域内进行单店的联合经营,在双方协商后签订单店联和经营合同。

选址支持、设计及装修支持、开店作业支持、培训支持、配送支持、营销支持

持续教育培训支持、督导支持、单店管理支持、设备维护维修服务、产品和制度创新支持

重庆汉宫餐饮管理有限公司

公司地址:重庆市沙坪坝区石碾盘88号附1号26-16

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